Pages
Catégories
Newsletter
Archives
C’est à l’invitation du laboratoire d’œnologie Oenoteam qu’on s’est rendu sur la rive droite de la Gironde mi-février. Si tous les amateurs de vins connaissent les "world famous flying winemakers" bordelais tels que Michel Roland ou Hubert de Bouärd,...
Chaque profession a ses grands hommes. Dans le monde du vin Aubert de Villaine, l'associé-gérant du Domaine de la Romanée-Conti, en fait assurément parti. Alors quand l'Université des Grands Vins vous propose une soirée en sa compagnie à Strasbourg, il...
Les catalans de Terres des Templiers se sont dit "Les parisiens sont des rustres (des "gabatchs"), mais c'est quand même dommage qu'ils ne boivent pas nos vins de Collioure et de Banyuls". Alors ils nous ont invité. Ils ont eu raison. Maintenant on va...
Le printemps viticole bat son plein. Aux Grands Jours de Bourgogne a succédé les Primeurs de Bordeaux et maitenant la Champagne Week. L'occasion d'aller goûter les premiers jus du millésime 2015 et de fûreter dans cette Champagne de vignerons qui s'épanouit...
Maintenant que vous êtes familiarisés avec Saint-Emilion et avec le sujet qui anime là-bas les conversations le soir (voir Episode 1), il est temps d'attaquer les visites. On commence avec deux propriétés encore en manque de notoriété, Château Soutard...
An' you know what they said ? Well, some of it was true ! We participated this week-end at the Vinocamp in London and Hampshire. Here's a résumé of what was said and happened during this event, and a few of our thoughts. In english, of course, because...
Le jeudi 14 mars, on attaque une grosse journée du bon pied, après un séjour confortable dans un parador, ces sites historiques transformés en hébergements de charme, dans notre cas un ancien couvent cerné par les nids de cigognes. Malgré le dîner pantagruélique...
Suite de nos aventures au Domaine Georges Noëllat de Vosne-Romanée à l'occasion des vendanges 2014. Dans l'épisode précédent on a vu le travail à la cuverie. L'autre équipe est composée des coupeurs et des porteurs. Les coupeurs ce sont une douzaine de...
En alternance avec les Grands Jours de Bourgogne qui réunit les professionnels du vins tous les 2 ans, quatre villages de la Côte de Nuits se regroupent les années impaires pour faire goûter le millésime qui va être mis sur le marché. L'occasion de goûter...
Le vendredi matin, on démarre en voisins avec une visite express des installations du Dominio de Pingus. La Yulia des salons a cédé la place à la Yulia des chais qui nous reçoit en tablier bleu marine et bottes jaunes. La cave est petite et très bien...
Le jeudi 14 novembre, le syndicat des vignerons de Gevrey-Chambertin organisait sa dégustation annuelle pour présenter le millésime 2012. A l'espace Chambertin, au coeur de Gevrey, à l'abri d'une cave voutée, c'est plus d'une centaine de vins, villages,...
Écrire sur le vin c'est bien. Mettre les mains dedans c'est mieux. C'est ce qu'on s'est dit et ça nous a donné l'occasion d'aller faire nos premières vendanges. Pour de vrai. Pas juste une heure avant d'aller "déjeuner de presse" avec le vigneron. 6 jours...
Après le renouveau des crus du Beaujolais, suite de notre périple printanier avec la visite de deux domaines familiaux de Bourgogne, Antonin Guyon à Savigny-les-Beaune et Jean Durup Père & Fils à Chablis. La Bourgogne a le vente en poupe. Si la région...
Deuxième partie de notre visite à Lausanne et dans le vignoble de Lavaux où règnent les vins blancs à base de chasselas. On visite le Domaine du Burignon, qui appartient à la ville, et le Domaine Bovard situé à Cully. Puis on boit un coup en ville au...
Au printemps dernier on a fait un périple dans le centre de la France, entre Beaujolais et Loire. Première étape au Domaine Dominique Piron à Villié-Morgon , avec auparavant un petit crochet par Fleurie pour rencontrer Alexandra de Vazeilles, récemment...
Si les grands vins italiens, ceux du Piémont en particulier, font l'objet d'un engouement de plus en plus important dans le Mondovino, ils restent assez marginaux en France. Et les occasions de les goûter encore plus. Mais Millesima a frappé un grand...
Après l'Angélus, le petit groupe mené par Thierry Desseauve s'est rendu au Château Cheval Blanc où l'attendait une grande dégustation, une visite, un dîner et pas mal d'explications sur la viticulture à la propriété... Cheval Blanc est plus qu'une propriété....
During our recent stay at Vinocamp London we had a couple of hours to visit local wine stores. Comme with us for a tour of The Winery (W9) and Hedonism Wines (W1), probably the most impressive wine shop in the world... At Le Coureur de Vin we are amateur...
On achève notre tournée saint-émilionaise en franchissant le Rubicon, en l'occurence la D244 qui sépare Pomerol de Saint-Emilion. Il suffit de quelques mètres pour se rendre à La Conseillante, propriété familiale bien gérée et sur la pente ascendante....
L'automne est une intense période d'activité pour le monde du vin. Les dégustations se multiplient. Les enjeux sont considérables, surtout pour les maison de Champagne qui peuvent réaliser la moitié de leur chiffre d'affaire à l'occasion des fêtes de...
Mi-juin, l'Association des Grands Crus Classés de Saint-Emilion présentait ses millésimes 2010 et 2011 à l'Espace Wagram à Paris. L'occasion de se réconcilier avec ce millésime 2011, d'apprécier les différences avec 2010 et de goûter au passage quelques...
Château Figeac est un grand cru classé historique de Saint-Emilion. En pleine renaissance, le domaine présentait une verticale de ses millésimes des années 2000 aux Caves Legrand. Compte-rendu. Thierry Manoncourt, l'homme qui a incarné Figeac pendant...
Mercredi 26 septembre on part courir vers le Portugal chez Lavinia qui organise une soirée Portos & Chocolats. Une excellente occasion de se familiariser avec ces vins mutés, si prisés des Anglais. On est ravi de s’initier à la culture du VRAI Porto,...
Dans le cadre du voyage Bettane & Desseauve à Saint-Emilion, on est évidemment aller visiter Château Angélus, la propriété du nouveau Pape de l’appellation, Hubert de Boüard. Ou comment le classicisme permet aussi de se payer l’éternité. On aurait aimé...
Si la Bourgogne a sa Vente des Hospices de Beaune, la Suisse a sa « Mise » des Vins de la Ville de Lausanne. Une bonne occasion d’aller faire un tour dans le canton de Vaud pour y découvrir ses vins. Le bucolique Lac Léman et au loin le vignoble de Lavaux Les...