750 grammes
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Si les grands vins italiens, ceux du Piémont en particulier, font l'objet d'un engouement de plus en plus important dans le Mondovino, ils restent assez marginaux en France. Et les occasions de les goûter encore plus. Mais Millesima a frappé un grand...

#Italie

En alternance avec les Grands Jours de Bourgogne qui réunit les professionnels du vins tous les 2 ans, quatre villages de la Côte de Nuits se regroupent les années impaires pour faire goûter le millésime qui va être mis sur le marché. L'occasion de goûter...

#Bourgogne

C’est à l’invitation du laboratoire d’œnologie Oenoteam qu’on s’est rendu sur la rive droite de la Gironde mi-février. Si tous les amateurs de vins connaissent les "world famous flying winemakers" bordelais tels que Michel Roland ou Hubert de Bouärd,...

#Bordeaux

Comme tous les ans l’Union des Grands Crus de Bordeaux présentait début février ses vins à Paris. Après le prestigieux Petit Palais, l’UGCB avait choisi de présenter le millésime 2012 au récemment rénové Carreau du Temple, belle halle lumineuse à structure...

#bordeaux

Les catalans de Terres des Templiers se sont dit "Les parisiens sont des rustres (des "gabatchs"), mais c'est quand même dommage qu'ils ne boivent pas nos vins de Collioure et de Banyuls". Alors ils nous ont invité. Ils ont eu raison. Maintenant on va...

#Languedoc-Roussillon

Suite de nos aventures au Domaine Georges Noëllat de Vosne-Romanée à l'occasion des vendanges 2014. Dans l'épisode précédent on a vu le travail à la cuverie. L'autre équipe est composée des coupeurs et des porteurs. Les coupeurs ce sont une douzaine de...

#Bourgogne

Écrire sur le vin c'est bien. Mettre les mains dedans c'est mieux. C'est ce qu'on s'est dit et ça nous a donné l'occasion d'aller faire nos premières vendanges. Pour de vrai. Pas juste une heure avant d'aller "déjeuner de presse" avec le vigneron. 6 jours...

#Bourgogne

Mi-juin, l'Association des Grands Crus Classés de Saint-Emilion présentait ses millésimes 2010 et 2011 à l'Espace Wagram à Paris. L'occasion de se réconcilier avec ce millésime 2011, d'apprécier les différences avec 2010 et de goûter au passage quelques...

#En courant, #Bordeaux

Pas facile qu’on on n’habite pas la Côte d’Azur de rendre visite aux moines de l’Abbaye de Lérins, sur l'île Saint Honorat, au large de Cannes. Heureusement ils sont venus à nous le lundi 7 avril. Rencontre. On avait déjà entendu parler de cette Abbaye...

#En courant, #Provence

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