750 grammes
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Le vendredi matin, on démarre en voisins avec une visite express des installations du Dominio de Pingus. La Yulia des salons a cédé la place à la Yulia des chais qui nous reçoit en tablier bleu marine et bottes jaunes. La cave est petite et très bien...

Le jeudi 14 mars, on attaque une grosse journée du bon pied, après un séjour confortable dans un parador, ces sites historiques transformés en hébergements de charme, dans notre cas un ancien couvent cerné par les nids de cigognes. Malgré le dîner pantagruélique...

Toute maison à sa porte d’entrée ! Moi, c’est à l’automne dernier que j’ai trouvé la porte d'entrée vers le vin espagnol. Jusque là je ne m’étais pas beaucoup intéressé à la production vinicole ibérique, accaparé que j’étais par ma passion quasi-monomaniaque...