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On ne fait pas sans blanc 2 : Roulot à Meursault
Suite de nos visites en Côte de Beaune avec le Domaine Roulot piloté par le Célèbre Jean-Marc Roulot Comme on s'est attardé auparavant chez Morey-Coffinet, on arrive quasiment à la bourre au Domaine Roulot. Presque un crime de lèse-majesté tant Jean-Marc...
On ne fait pas sans blanc 1 : Morey-Coffinet à Chassagne-Montrachet
Suite de nos aventures bourguignonnes avec la rencontre de deux vignerons emblématiques de la Côte des Beaune. Le discret trentenaire Thibault Morey, pas encore complètement dans la lumière, à Chassagne-Montrachet et le plus capé Jean-Marc Roulot à Meursault,...
Souvenirs d'Automne : les vins de Bourgogne se ramassent à la pelle
L'automne est une intense période d'activité pour le monde du vin. Les dégustations se multiplient. Les enjeux sont considérables, surtout pour les maison de Champagne qui peuvent réaliser la moitié de leur chiffre d'affaire à l'occasion des fêtes de...